Гречиха ГОСТ Р 56105-2014
Наименование показателя | Значение показателя для гречихи класса | ||
1 | 2 | 3 | |
Состояние | Негреющееся, здоровое | ||
Цвет | Темно-коричневый, свойственный здоровому зерну гречихи | ||
Запах | Свойственный здоровому зерну гречихи, без плесневого, затхлого и других посторонних запахов | ||
Содержание ядра, %, не менее | 73 | 71 | 70 |
Массовая доля влаги, %, не более | 14,5 | ||
Сорная примесь, %, не более | 2 | 3 | |
в том числе: | |||
минеральная примесь | 0,2 | ||
в том числе: | |||
галька | Не допускается | 0,1 | |
куколь | 1 | ||
испорченные зерна | 0,3 | ||
трудноотделимые семена (татарская гречиха, дикая редька, рожь, пшеница, горец) | 1 | 2 | |
вредная примесь | 0,2 | ||
в числе вредной примеси: | |||
спорынья | 0,05 | ||
горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, вязель разноцветный (по совокупности) | 0,1 | ||
гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая | Не допускаются | ||
Загрязненность вредителями, экз/кг, не более | 15 | ||
Зерновая примесь, %, не более | 2 | 3 | 5 |
в том числе: | |||
обрушенные зерна | 1,5 | 2 | 3 |
проросшие зерна | 1 | 1 | 3 |
Зараженность вредителями | Не допускается | Не допускается, кроме зараженности клещом не более 20 экз/кг | |
Кислотность, град., не более | 4 | Не ограничивается |
Наш менеджер перезвонит вам в течении 15 минут